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ワックス剥し&干し柿
やっと山に雪が降りました!
街の人には余り喜ばれませんが、スキー場の人は大喜び
してるでしょう、去年も遅くてやきもきしました。



20151127IMG_0522 (4)
春にワックスを厚めにかけてひと夏眠っていたスキーのワックスを剥しました、
3セットやって疲れました。

20151127IMG_0522 (3)
剥したイエローワックス

20151127IMG_0522 (2)
思ったより早く干し柿が完成しました!
売り物より少しばかり皮が硬めですが、適度な甘味で美味しく出来ました。

20151127IMG_0522 (1)
10日かけて乾燥と渋抜きを行いました、渋抜きに焼酎も併用したので
完成が早かったのかもしれません。
冷凍して正月に楽しみます。





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SKI・登山 | Comment : 0 | Trackback : 0
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